Shigeru Japanese Fresh Deli adalah jaringan restoran bergaya kafetaria yang menyajikan kuliner Jepang autentik dan berkualitas dengan harga terjangkau. Didirikan pertama kali pada tahun 2016 di Mall of Indonesia, Shigeru mengusung konsep self-service di mana pelanggan dapat memilih sendiri berbagai jenis menu seperti sushi, bento, donburi, hingga tempura yang disajikan secara segar setiap hari.

Dengan lebih dari 100 variasi menu, Shigeru berfokus pada kualitas bahan baku dan rasa yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia tanpa mengesampingkan standar kebersihan yang ketat. Kini, Shigeru telah berekspansi pesat dengan puluhan gerai di lokasi-lokasi strategis di wilayah Jabodetabek, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.